La utilizacion de raigras (Lolium multiflorum cv. Jack) en la alimentacion de terneros: Efecto de la oferta de forraje sobre el crecimiento, comportamiento animal y utilizacion de la pstura

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la intensidad de pastoreo, regulada a través de la oferta de forraje (kg materia seca/ 100 kg de peso vivo), de una pastura de raigrás (Lolium multiflorum cv. Jack) sobre la ganancia media de terneros durante otoño invierno, la    eficiencia de utilización del forraje, el consumo de materia seca, la calidad de la pastura, y el comportamiento animal. El experimento fue realizado en la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC) localizada en la Estación Experimental “Dr.  Mario Alberto Cassinoni” (EEMAC) Facultad de Agronomía, Paysandú; Uruguay entre el 20 de mayo y el 3 de setiembre del 2022, un total de 106 días. Se utilizaron treinta y seis terneros Hereford, nacidos en la primavera del 2021, pertenecientes al rodeo de cría de la EEMAC, con un peso vivo promedio de 132,18 ± 9 kg, fueron sorteados en 12 grupos (previa estratificación por peso vivo) y éstos asignados al azar a los diferentes tratamientos definidos por niveles crecientes de oferta de forraje (OF): 2,5; 5,0; 7,5; 10,0; kg MS/100 kg de peso vivo, respectivamente. Cada tratamiento estuvo compuesto por 3 repeticiones integradas por 3 terneros pastoreando una parcela independiente.  Se realizó pastoreo rotativo, en parcelas con 7 días de ocupación, retornando a la misma en función de la biomasa acumulada. Durante el período experimental, no se detectó un efecto significativo del tratamiento (P>0,05) sobre la disponibilidad y la altura pre pastoreo, o la composición química del forraje ofrecido (P>0,05). El remanente y la altura asociada al mismo mostraron una respuesta lineal (P<0,01) encontrándose el máximo forraje remanente y su altura, en la OF 10%. La utilización presentó una respuesta cuadrática negativa, observándose el menor valor de utilización en la OF de 9.5%.  La ganancia media diaria de peso vivo aumentó linealmente con la OF (P<0,001), asociado a un aumento significativo en el consumo de materia seca (P<0,001) y aumentos en la concentración de proteína en la dieta, esto último evidenciando por una mayor oportunidad de selección al incrementarse la oferta de forraje. No obstante, no se encontraron diferencias significativas frente a cambios en la OF en la actividad de pastoreo, rumia o descanso (P>0,05) ni en la tasa en bocado.