Efecto de la suplementación con grano de lupino (Lupinus angustifolius) en régimen de autoconsumo sobre la performance de novillos pastoreando sorgo forrajero

El trabajo presentado fue realizado en la Estación Experimental Mario A. Cassinoni (EEMAC) de la Facultad de Agronomía, Universidad de la República, ubicada en el departamento de Paysandú, Uruguay. Se llevó a cabo entre el 10 de enero y el 7 de marzo de 2023. Con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación con grano de lupino (Lupinus angustifolius) quebrado, en régimen de autoconsumo sobre la performance productiva y eficiencia de uso del alimento en novillos Hereford pastoreando sorgo forrajero. Sesenta y cuatro novillos Hereford de 246 ± 38 kg de peso vivo (PV), fueron bloqueados por peso vivo (livianos, medianos y pesados) y asignados al azar dentro de cada bloque a uno de dos tratamientos: pastoreo de sorgo forrajero sin suplementación (testigo, T); pastoreo de sorgo más suplementación con grano de lupino quebrado ofrecido ad libitum (suplementado, S). Cada tratamiento quedó constituido por 3 repeticiones, cada una integrada por 10-11 novillos pastoreando una parcela independiente. Las variables de performance sobre las que se trabajó fueron ganancia de peso, consumo de materia seca, eficiencia de conversión, comportamiento ingestivo y patrón de consumo. Los animales pastoreaban en franjas semanales con una asignación de forraje de 8% de PV, siendo diariamente trasladados a un encierro con agua y sombra entre las 10:00 a 17:00 h, horario durante el cual tenían el acceso ad libitum al consumo de lupino. La suplementación no afectó la altura y composición botánica (p-valor>0,05) del forraje ofrecido. Tampoco fue afectada significativamente la actividad de pastoreo ni se detectaron diferencias en la utilización del forraje. La suplementación mejoró la ganancia media diaria (GMD) (0,971 vs. 0,554 kg/a/d, p-valor>0,05) resultando en una respuesta a la suplementación 0,417 kg/d más para los animales consumiendo lupino y una eficiencia de conversión del suplemento (ECS) de 6,8:1. El consumo de suplemento en régimen de autoconsumo fue de 1,03 % del peso vivo.