Composición y calidad nutritiva de una pastura con base en festuca pastoreada por vacas lecheras, con distintas alturas remanentes en primavera

Se estudió el efecto de la altura remanente (AR) de una festuca sobre la composición nutritiva de la pastura. El objetivo fue probar mayores alturas a las recomendadas actualmente y observar su incidencia sobre las variables nutricionales y su composición botánica. El criterio para entrar a pastorear fue cuando la festuca alcanzaba el estado fisiológico de tres hojas. Durante la primavera se compararon dos alturas remanentes: tratamiento control (TC; 9 cm) y tratamiento laxo (TL; 15 cm). Veinticuatro vacas multíparas Holstein paridas en otoño, con 3,2 ± 0,82 lactancias, 580 ± 41,3 kg de peso vivo (PV) y 2,5 ± 0,16 unidades de condición corporal (CC) al parto se bloquearon por el número de lactancias, PV, fecha de parto y CC. Se manejó con un pastoreo rotativo, donde cada pastoreo duró en promedio 7,5 y 5 días, para TC y TL; respectivamente. Los resultados muestran que hay respuesta en calidad nutritiva de lo cosechado a AR más laxas a las recomendadas a escala nacional. Mayores AR permitieron a los animales pastorear un forraje de mejor calidad, con mayor aprovechamiento de los nutrientes.