Evaluación del grano de arroz con cáscara (GACC) como suplemento en la recría de terneros ofrecido en comederos de autoconsumo: Efecto sobre el crecimiento animal y eficiencia de uso del alimento

Como objetivo principal, este trabajo estuvo enfocado en evaluar el efecto de la suplementación con grano de arroz con cáscara (GACC) ofrecido en régimen diario o de autoconsumo sobre el crecimiento y eficiencia de uso del alimento de terneros pastoreando verdeos invernales. Este experimento se llevó a cabo en la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC) en la estación experimental Mario A. Casinonni (EEMAC) en Paysandú, Uruguay, desde el 6 de julio al 28 de setiembre de 2023.

Se usaron 36 terneros Hereford de nueve meses, nacidos en primavera de 2022, con un peso promedio inicial de 162 ±13,5 kg. Los animales se subdividieron en 3 tratamientos, cada uno de ellos con 3 repeticiones, conformando así 9 parcelas de 4 animales cada una. Los 3 tratamientos fueron; testigos sin suplementación, suplementación diaria al 1% del peso vivo (PV) y alimentación ad libitum con comedero de autoconsumo. Para todos los casos la dieta base fue de Lolium multiflorum cv Jack a una asignación de 2,5% del PV.

La suplementación con GACC tuvo efecto en la ganancia media diaria en los tratamientos suplementados al compararlos con el testigo. A su vez, entre ellos también se dio una diferencia significativa en cuanto a GMD y EC.

Los animales del tratamiento testigo alcanzaron una ganancia de 0,638 kg/a/d, los animales que recibieron GACC diariamente al 1%PV ganaron 0,917 kg/a/d, y los suplementados ad libitum 1,25 kg/a/d.  Estos dos últimos tratamientos suplementados tuvieron una eficiencia de conversión del suplemento de 8,23:1 y 5,57:1, respectivamente.

Se concluyó que existe una respuesta a la suplementación con GACC de 0,29 kg/d para los animales suplementados diariamente y de 0,66 kg/d para aquellos alimentados ad libitum, y la viabilidad de suministrar el mismo en comederos autoconsumo.