Efecto de diferentes peines y esquiladores sobre las lesiones de esquila en ovinos corriedale

Autores/as

Eduardo Sebastián Viera Rocha

Palabras clave:

peine, esquilador, lesión, esquila preparto, bienestar animal, ovinos

Sinopsis

Para el estudio realizado se utilizaron los datos obtenidos durante la esquila preparto de ovejas Corriedale. El estudio fue realizado en un establecimiento ubicado en el norte de Uruguay a 80 km de la ciudad de Salto, hacía el este. El objetivo del trabajo fue evaluar si la ocurrencia de lesiones en la piel varía con el tipo de peine utilizado, la habilidad del esquilador y la zona o región corporal del ovino. Se esquilaron 500 ovejas en 5 sesiones diferentes (n=100), las cuales eran asignadas al azar a un peine y un esquilador cuyo orden fue definido de ante mano en un diseño de cuadrado latino. Por lo tanto, se registraban 20 ovejas por peine, esquilador y sesión en un diseño con tres tratamientos (peine, esquilador y sesión) de 5 niveles cada uno, salvo el tratamiento “esquilador” que tuvo seis niveles. Los peines más comúnmente usados en Uruguay fueron evaluados; Standard (o común), el Snow Cover (o Cover), el peine alto Beyuan (o Chino), el R13 desarrollado por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y un peine nuevo que fue el R13 modificado. En cuanto a los esquiladores se les asigno una letra de la A a la F para así no revelar su identidad. Se usó una planilla para registrar, el número de caravana, fecha, raza, predio, peine, tipo de lesión (rayón o tajo). Las lesiones fueron clasificadas en R para rayón (superficial, sin cortar la dermis) y T para tajo (profundo, con corte en la dermis). Se les asignó un número según el largo del corte (1: < 2 cm; 2: de 2 a 5 cm y 3: > 5 cm). Sin embargo, dado la baja frecuencia de algunos tipos de lesiones, no se diferenciaron los tipos de lesiones en el análisis. Los efectos fijos analizados fueron peine, esquilador y sesión. Se incorporó la condición corporal (CC) en el análisis como co-variable en donde se agruparon las ovejas con una CC por debajo de 2,75 y las con una CC igual o mayor a 2,75. Se usó un modelo binomial para determinar la probabilidad de ocurrencia de las lesiones (presencia/ausencia) y un modelo binomial negativo para poder definir diferencias entre las medias por cada factor. Dentro de los resultados obtenidos el efecto peine y el efecto esquilador presentaron diferencias significativas, el efecto sesión no siempre fue significativo (en este trabajo no fue descripto) y el efecto de la co-variable CC no fue significativa en ninguna de las regiones del estudio. Se produjeron pocas lesiones independientemente del peine o esquilador obteniéndose un 54 % de los que presentaron ninguna lesión, y de aquellos animales que sí presentaron lesiones la mayoría de estas se produjeron a nivel dorsal sobre la ventral. Estas lesiones se concentraron en las regiones de Grupa y Axila, mientras Ubre y Vulva fueron las menos afectadas. Los mejores resultados se obtuvieron con la utilización de peines altos como R13 y Chino, los cuales dejan un mayor remanente de lana y provocan menos lesiones, a diferencia de los peines que dejan un menor remanente como el Standard el cual concentró la mayor cantidad de lesiones. Las diferencias entre lesiones por esquilador sugieren que la habilidad y la experiencia difiere entre ellos, provocando así distintos desempeños.

 

 

 

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7 mayo 2022

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