Efecto de la pulverización con fungicida sobre el control de la roya estriada y la presencia de residuos en el grano de trigo

El control químico es la principal estrategia de manejo de la roya estriada (RE) en trigo y su eficiencia depende fundamentalmente del momento de aplicación y de la calidad de la pulverización. En condiciones altamente predisponentes, pueden requerirse múltiples aplicaciones durante el ciclo del cultivo, lo que incrementa el riesgo de generación de residuos en grano. El objetivo de esta tesis fue evaluar el efecto del tamaño de gota sobre la eficiencia de control de RE mediante una mezcla de fungicidas y analizar el riesgo de residuos en grano de trigo en función del momento de aplicación. Para ello, se realizaron dos experimentos en un cultivar susceptible para RE. En el Experimento 1 se evaluó una mezcla de fungicidas (fluxapiroxad, epoxiconazol y piraclostrobina) con dos tamaños de gota (grande y chica) y tres momentos de aplicación (nivel crítico, NC, 15 días posteriores al NC y Z49) sobre el control de la enfermedad y el rendimiento. En el Experimento 2 se evaluó la misma mezcla aplicada con ambos tamaños de gota y en distintos momentos del ciclo, simulando escenarios de alto riesgo de generación de residuos en grano. La enfermedad se detectó en Z41 y alcanzó una severidad máxima de 26%. Si bien se observaron diferencias en niveles de enfermedad entre tratamientos, la eficiencia de control y el rendimiento mostraron escasa diferencias. La aplicación en NC no logró el control esperado, probablemente debido a la heterogeneidad espacial de la epidemia y a las condiciones ambientales posteriores a la intervención, lo que resalta la necesidad de un monitoreo continuo y de ajustar las decisiones de control a la dinámica epidémica y a los pronósticos climáticos. En el Experimento 2, el tamaño de gota no influyó en la concentración de residuos en grano. Las aplicaciones en estadios fenológicos avanzados y las aplicaciones múltiples que no respetaron el tiempo de carencia superaron los límites máximos de residuos establecidos por organismos internacionales. En conjunto, los resultados destacan la importancia de decidir la aplicación en función de la detección del patógeno y de las condiciones ambientales predichas y predisponentes, priorizando el uso de gotas de mayor tamaño para minimizar la deriva y respetando el tiempo de carencia indicado en la etiqueta.