Estudio del peso al nacimiento en terneros Wagyu puros y cruzas con Holando y Aberdeen Angus

Autores/as

Sebastián Vera Young
Estudiante
Santiago Inthamoussu Pereyra
Estudiante
Ana Carolina Espasandin Mederos
Director/a

Palabras clave:

Wagyu, Aberdeen Angus, Holstein, peso al nacimiento, terneros, sexo del ternero, categoría de la madre, condición corporal al parto, época de parto, distocia, cruzamientos, análisis de varianza

Sinopsis

El objetivo de este trabajo fue medir el peso al nacimiento de terneros Wagyu puros y terneros cruzas Wagyu con Aberdeen Angus y Wagyu con Holando. Con esta información pudimos establecer diferencias significativas entre los terneros Wagyu puros que pesaron 25,93 Kg y las dos cruzas, la descendencia de las cruzas Wagyu con Angus pesaron 31,91 Kg mientras que la de Wagyu con Holando pesaron 29,72 Kg.  condición corporal al parto fue un factor que afecto significativamente el peso de los terneros al nacer, a mayor condición corporal mayor peso al nacimiento. La categoría de la madre también afecto el peso al nacimiento significativamente, los terneros hijos de vaquillonas Wagyu puras pesaron 26,35 Kg mientras que los hijos de vacas Wagyu puras pesaron 29,44 Kg. La incidencia de partos distócicos fue de 11 %. En cuanto al sexo de los terneros encontramos diferencias significativas en el peso al nacimiento entre los mismos, los machos pesaron 28,75 Kg mientras que las hembras pesaron 27,05 Kg, lo que representa un 6% más de peso a favor del macho. No hubo diferencias significativas cuando se contrasto el peso al nacimiento de terneros nacidos en julio, agosto y setiembre, así como tampoco hubo diferencias significativas en el PN cuando se comparan las descendencias de los distintos toros utilizados, no hubo efecto paterno.

 

 

Publicado

23 diciembre 2022

Licencia

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