Peso al nacimiento de terneros Red Poll puros y cruzas con Angus en un sistema pastoril del norte de Uruguay

El peso al nacimiento comprende el primer registro recabado de un animal productivo como lo es el ganado de carne. Su relevancia recae en que está directamente relacionado a atributos de suma importancia para los productores de carne, como la facilidad de parto y su relación con el peso al destete. En nuestro país se han realizado numerosos estudios sobre cruzamientos y mejoramientos de las dos principales razas carniceras del país, como lo son Hereford y Aberdeen Angus. No obstante, existe potencial de mejora mediante la explotación de otras razas de carne de menor difusión como lo es Red Poll. El objetivo del presente trabajo es analizar el peso al nacimiento de terneros de la raza de ganado Red Poll puros y cruzas con la raza Aberdeen Angus. Como mencionan diversas investigaciones, la falta de asistencia al parto, explicada por su facilidad inherente, es una de las tantas fortalezas de la raza Red Poll, entre otras. Este trabajo tiene el objetivo de analizar los pesos al nacimiento de terneros puros de la raza Red Poll (RP100%) y su cruza con Angus (RP x AA) en un rodeo en el norte del Uruguay. Se tomaron registros de peso al nacimiento de 30 terneros, RP100% y RP x AA. El mismo fue medido dentro de las primeras 24 horas de vida durante la primavera de 2025. Los animales pertenecen al establecimiento y cabaña “San Florencio” del Sr. Mariano Fernández ubicado en Artigas. Posteriormente, se realizaron Análisis de Varianza (ANAVA) para peso al nacimiento, incluyendo al genotipo y al sexo como efectos fijos; y al efecto de la fecha de nacimiento como covariable.

Como resultado, se obtuvo un peso al nacer promedio de 33.2 y 34.2 kg, para RP100% y cruza RP x AA respectivamente. Las terneras hembras, por otro lado, arrojaron una media de 33.8 kg frente a 33.7 kg de los terneros machos.

No se evidencian diferencias significativas en el PN para los factores evaluados de sexo, genotipo ni fecha de nacimiento, y se concluye que el tamaño muestral utilizado para el desarrollo de la presente tesis, no fue suficiente para evidenciar las mismas.