Análisis de los factores que afectan el largo de gestación sobre bovinos de raza “Wagyu”

El largo de gestación (LDG) es un indicador reproductivo clave en la cría bovina, ya que condiciona el intervalo entre partos y la posibilidad de lograr un ternero por vaca por año. El ganado Wagyu, raza originaria de Japón valorada por la calidad de su carne, fue introducido en Uruguay en 2003. Dos años después fue incorporado por la familia Rogberg en el establecimiento "El Oriental" (Soriano), donde ha sido objeto de diversos estudios productivos; sin embargo, el LDG de esta raza no había sido estudiado previamente en condiciones productivas nacionales. El objetivo de este trabajo fue analizar la variabilidad del LDG en bovinos Wagyu puros y sus cruzas con Holando y Angus en dicho establecimiento, evaluando el efecto del genotipo materno, el año de parto y el sexo del ternero sobre la duración de la gestación y sobre el peso al nacer. Se analizaron 624 eventos de gestación registrados entre 2017 y 2025, correspondientes a 416 vacas (Wagyu puras y cruzas F1 y F2 con Holando o Angus) y 31 toros Wagyu, con todas las concepciones obtenidas mediante inseminación artificial a tiempo fijo. El LDG se calculó como la diferencia entre las fechas de parto y de concepción. Se ajustó un modelo mixto con año de parto, genotipo materno, sexo del ternero y peso al nacer como efectos fijos, e identidad de la madre como efecto aleatorio, estimado por máxima verosimilitud restringida. Para analizar el peso al nacer se ajustó el mismo modelo, sin incluir el peso al nacer como efecto fijo. Un segundo modelo, con el padre como efecto aleatorio, permitió estimar la heredabilidad del LDG y su correlación genética con el peso al nacer. El LDG promedió 286,2 ± 5,5 días (rango 261-299 días), de 3 a 5 días superior al reportado para el ganado de carne uruguayo. El año de parto y el sexo del ternero afectaron significativamente el LDG (los machos gestaron en promedio un día más que las hembras), mientras que el genotipo materno no mostró efecto significativo. En cambio, las tres variables afectaron significativamente el peso al nacer. El peso al nacer se asoció positiva y significativamente con el LDG, aunque explicó solo una fracción reducida de su variación total. La heredabilidad estimada del LDG fue de 0,224 ± 0,106, y se observó una tendencia, no significativa, hacia una correlación genética negativa entre el LDG y el peso al nacer. Los resultados indican que el LDG del ganado Wagyu criado en Uruguay es superior al de las razas de carne tradicionales, con implicancias directas sobre el margen disponible para lograr un ternero por vaca por año. El genotipo materno no determina la duración de la gestación, resultado consistente con el marco teórico planteado, mientras que el cruzamiento permite regular el peso al nacer sin modificar la fecha esperada de parto, lo que facilita la planificación reproductiva del rodeo.